Para los vegetarianos

[pacopm]

Yuca con mojo

Ingredientes
2 libras de yuca 4 dientes de ajo 1 naranja agria ó limón aceite Sal

Instrucciones
Pele la yuca y córtela en trozos, caliente previamente el agua y ponga la yuca a hervir. Después que hierva, vierta el agua y añádale agua fría. Puede hacerlo dos o tres veces hasta que ablande. Finalmente añádale la sal. En una sartén ponga el aceite hasta que esté bien caliente caliente y luego lo vierte sobre un mortero donde tenga los ajos machacados y el jugo de la naranja agria o limón. Otras versiones: se puede agregar chicharrones, masita de cerdo picaditas y fritas con cebollas al mojo.

[juandelapingarcia]

Es que se le jodió el HDD y está tirando recetas de cocinas de forma aleatoria...

[pacopm]

paco aqui hay un subforo entero de cocina....no quiero ni pensar que estas poniendo esto aqui para hacerme trabajar y tenerlo que mover para cocina... yo, tu, reflexiono.

Ay Fukumamacito si yo lo unico que quiero es que tu y el burrito se alimenten bien y con cosas nutritivas porque lo que estan comienbdo hasta ahora no les asienta. Quieres una recetica de huevos fritos?

[vicky rdz]

paco, que clase de yucaaaaa!!!!

yo cuando hago el mojo no caliento mucho el aceire, que quede sobre lo calientico y le hecho el ajo machacado y el limon, asi el ajo no se pone verde...haz la prueba y veras que sabe hasta mas rico.

[marilynaalma]

Jajajajaja, que horror!!!!!!